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聪明补充微营养素,让您全方位照顾自己_健康频道_东方

发布日期:2020-07-23 07:31   来源:未知   阅读:

原标题:聪明补充微营养素,让您全方位照顾自己

微营养素是维生素和微量元素的总称,是人类必需营养素之一。但不能完全由人体自行合成,需由饮食补充获取,且会受年龄、压力、孕期等健康状态影响。微营养素对身体的功能,以及缺乏后所造成的影响如下。

脂溶性维生素

1.维生素A:维持正常视觉、基因表现、免疫功能,需和油脂一起摄取才能有好的吸收效果。若缺乏恐有干眼症、夜盲症问题。

2.维生素D:用于调节人体中钙和磷的正常浓度,帮助骨骼对钙的吸收,维持骨骼正常功能。缺乏则会产生骨质疏松症、软骨症。

3.维生素E:在体内扮演良好的脂溶性抗氧化剂,保护细胞不受自由基伤害。如不足,会出现溶血性贫血、肠胃不适、皮肤病害、肌肉衰弱。

水溶性维生素

1.维生素B1:协助神经传导物质合成,有保护周边神经传导功能正常运作的作用。摄取不足会有脚气病、视神经病变。

2.维生素B2:参与能量代谢反应,与其他维生素B群一起辅助供给细胞所需的能量,并可帮助血球正常增生。缺乏会出现口角炎、视力模糊、发痒流泪、眼睛酸痛、角膜充血。

3.维生素B6:协助排出含氮物质、抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用、维持体内钠钾平衡。缺乏会出现食欲不振、呕吐、贫血、关节炎、小孩痉挛、学习障碍。

4.叶酸:胚胎发育时最重要的营养素,可以降低胎儿发生神经管缺陷的几率。若不足则有恶性贫血、胎儿神经管发育的缺陷。

5.维生素B12:于体内协助活化叶酸的功能,与骨髓细胞的造血功能有关。缺乏会出现恶性贫血。

6.维生素C:是一种抗氧化剂,能够保护身体免于氧化剂的威胁同时也是一种辅酶。不足则出现坏血病,或者身上常见多处瘀血。

微量元素

1.铁:是构成人体血红素的必要元素,与氧气的运送、储存及能量的生成以及细胞免疫、中枢神经系统的功能有关。不足则出现缺铁性贫血。

2.锌:对于细胞生长及代谢非常重要,也是体内进行正常代谢反应所需金属酵素的组成成分之一。缺乏则恐生长迟缓、生殖能力下降、免疫力降低。

3.硒:参与体内抗氧化及甲状腺代谢素代谢,可调节细胞内氧化还原状态,减少有害自由基的产生。不足会发生生长不良、肌肉疼痛、头发和皮肤色素的流失。

4.铜:是细胞电子链细胞色素C氧化酶的关键成分。在人体中主要分布于肝脏、肌肉和骨骼中。缺乏则会有贫血、毛发和骨骼异常、脑障碍。

5.锰:具有促进骨骼之发育以及生长、维持脑功能的正常运作和维持糖以及脂肪之正常代谢等功能。

6.镍:具有加强胰岛素的作用以及协助血液制造之功能。

7.铬:能协助脂肪的代谢来减少体内脂肪及增加肌肉量而改善体格,亦可藉由增加胰岛素的效力来调节葡萄糖量,进而避免低血糖症及糖尿病的发生。缺乏会导致骨质疏松、神经焦虑、手脚易抽筋。

在繁忙的工作和高压的生活中,大家需要对营养元素有认识,进行检测以及补充,这样才能照顾自己的身体。

来源:雅虎健康

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